Γρήγορη, νόστιμη και εύκολη συνταγή Λάχανο με Κιμά

Χοιρινό κοκκινιστό σκέτη νοστιμιά με πράσα και πατάτες

Νόστιμα αφράτα σπιτικά κεμπάπ!!!

Υλικά για τον κιμά: 600 γρ. αρνίσιο κιμά 400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 1 πιπεριά Φλωρίνης αλεσμένη ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κ.σ. ξίδι λευκό 150 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ. Νερό 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά ½ κ.σ. πάπρικα καυτερή Φρεσκοκομμένο πιπέρι Αλάτι Σάλτσα γιαουρτιού:  250 γρ. γιαούρτι 2 ½…

Σώς γιαουρτιού

Υλικά: 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό100 γρ. μαγιονέζα1 κ.σ. μουστάρδα1 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.σ. χυμό λεμονιού Λίγο άνηθο ή μαϊντανό ψιλοκομμένοΑλάτι – Πιπέρι Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για την σώς και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.  Όταν αναμειχτούν τα υλικά στη σως μας, τότε ελέγχουμε αν χρειάζεται ακόμα αλάτι, πιπέρι  ή χυμό λεμονιού ανάλογα την…

Χοιρινές μπριζόλες λαιμού με σπέσιαλ σως μανιταριών

Απολαυστικές, τρυφερές, ζουμερές χοιρινές μπριζόλες λαιμού με μια υπέροχη σάλτσα  μανιταριών!!! Υλικά: 4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού   400 γρ. μανιτάρια κονσέρβα ή λευκά μανιτάρια  κομμένα φέτες 1 κρεμμύδι ξερό  ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κ.σ. αλεύρι 450 γρ. ζωμό κοτόπουλου 4 κ.σ. ελαιόλαδο 20 γρ. βούτυρο Λίγο δεντρολίβανο Αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση: Κόβουμε τα μανιτάρια…