Μια συνταγή με νόστιμα και αφράτα φιλέτα κοτόπουλου που θα σας εκπλήξει

Γιουβέτσι κοτόπουλο

Για δυο μερίδες. Υλικά: 2 μπούτια κοτόπουλου 250 γρ. κριθαράκι μέτριο 300 γρ. ντοματάκι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500 γρ. νερό 12 κ.σ. ελαιόλαδο 40 γρ. κόκκινο κρασί 2 φύλλα δάφνης 1 κ.σ. θυμάρι 1 ξυλ. κανέλα 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Βάζουμε τα…

Λαχταριστά σουβλάκια κοτόπουλο με δροσερή σώς

Υλικά: 1 κιλ. Φιλέτο κοτόπουλο, στήθος 6 πίτες 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 κρεμμύδι ξερό  Μαρινάδα:   50 γρ. μουστάρδα    50 γρ. μαγιονέζα   50 γρ. ηλιέλαιο100 γρ.  κρασί λευκό  λίγο  δενδρολίβανο1 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένο1 πρέζα κάρυχυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένοαλάτι – πιπέρι Σως:20 γρ. μουστάρδα 100 γρ.  γιαούρτι  στραγγιστό…

Παραδοσιακά λαζάνια με πιπεριά Φλωρίνης και φιλετάκια κοτόπουλου

Φιλέτο κοτόπουλο αλά κρεμ με ρύζι μπασμάτι στο τηγάνι

Υλικά 700 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου 400 γρ. κρέμα γάλακτος 35%  λιπαρά    80 γρ. βούτυρο   10 γρ. κονιάκ ή κρασί     1 κ.γ.  μαϊντανό, ψιλοκομμένο     1 κ.γ. θυμάρι    ½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά  ή καυτερή αλάτι πιπέρι Για  το μπασμάτι 300 γρ. ρύζι μπασμάτι 600 γρ. νερό   30 γρ. βούτυρο    …