Υλικά Για το παντεσπάνι 4 αυγά μεσαία 180 γρ. ζάχαρη 40 γρ. φουντούκια (τριμμένα) 200 γρ. αλεύρι (που φουσκώνει) 15 γρ. κακάο Για την κρέμα 500 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα (προαιρετικά καραμελωμένο) 250 γρ. πραλίνα φουντουκιού 90 γρ. γκοφρέτα θρυμματισμένη 140 γρ. φουντούκια θρυμματισμένα Για την γκαναζ 220 γρ. κουβερτούρα γάλακτος…
Eukolesuntages 