Αλλιώτικο παστίτσιο με μπέικον, μανιτάρια και κρέμα τυριού.

Όπως και να το  πείτε,  παστίτσιο ή σουφλέ, το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό. Υλικά Παστίτσιο 500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο Νο2 40 γρ. ελαιόλαδο 300 γρ. φρέσκα μανιτάρια χοντροκομμένα   200 γρ. μπέικον  χοντροκομμένο καρέ 60 γρ. λευκό κρασί αλάτι Κρέμα  τυριού 250 γρ. ζωμό κότας 250 γρ. κρέμα γάλακτος  20% λιπαρά 200 γρ. παρμεζάνα –…