Υλικά Παντεσπάνι 80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 140 γρ. ζάχαρη 40 γρ. κακάο 4 αυγά, μεσαία 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ Λίγη άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα Γέμιση 200 γρ. παγωμένη κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 350 γρ. πραλίνα φουντουκιού 50 γρ. ζάχαρη άχνη Σιρόπι 200 γρ. νερό 200 γρ. ζάχαρη ½ σφηνάκι κονιάκ Εκτέλεση Σε ένα κατσαρόλι ρίχνουμε…
Eukolesuntages 